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Electrodo de PH para Alimentos y Semisólidos – AK1002

El electrodo AKSO AK1002 es una sonda especializada para medir pH en alimentos y productos semisólidos. Su punta cónica y el sensor de temperatura integrado permiten obtener lecturas precisas en quesos, cremas, masas, carnes, geles y otros productos de consistencia densa, siendo ideal para laboratorios e industrias de alimentos en el Perú.

Marca: AKSO

El AKSO AK1002 está diseñado específicamente para aplicaciones en alimentos y semisólidos, donde los electrodos convencionales no logran una buena penetración ni estabilidad de lectura. Su punta cónica facilita el contacto con muestras como quesos, embutidos, masas, cremas, productos cárnicos, salsas, cosméticos y otras matrices pastosas, garantizando una medición representativa del pH interno.

El cuerpo del electrodo está fabricado en policarbonato resistente, con unión de PTFE que reduce la obstrucción en medios viscosos y mejora la estabilidad. Incorpora un sensor de temperatura integrado, lo que permite la compensación automática de temperatura (ATC) cuando se utiliza con equipos compatibles. La conexión combina BNC para pH y RCA para temperatura, asegurando una integración sencilla con medidores AKSO y equipos universales.

Este electrodo es compatible con peachímetros portátiles y de mesa AKSO como AK90, AK110 y AK111 Max Food, así como con otros instrumentos que acepten entrada BNC estándar. La medición de pH en alimentos es esencial para controlar fermentación, acidez, vida útil, estabilidad microbiológica y cumplimiento normativo, por lo que el AK1002 se convierte en una herramienta clave en plantas de proceso, laboratorios de control de calidad, universidades y centros de investigación en todo el Perú.

Características Principales

  • Modelo: AK1002
  • Tipo de electrodo: Sonda de pH para alimentos y semisólidos con sensor de temperatura integrado
  • Rango de medición de pH: 0 a 14 pH
  • Temperatura de funcionamiento: 0 a 50 °C
  • Tipo de punta: Cónica para penetración en muestras semisólidas
  • Material del cuerpo: Policarbonato (PC) de alta resistencia
  • Unión (junction): PTFE, adecuada para medios viscosos
  • Electrolito interno: Ag/AgCl
  • Conexión eléctrica: BNC para señal de pH y RCA para temperatura
  • Compatibilidad: Peachímetros AKSO (AK90, AK110, AK111 Max Food, AK130) y equipos universales con entrada BNC
  • Sensor de temperatura: Integrado para compensación automática (ATC)
  • Mantenimiento recomendado: Limpieza con solución AK4531 y almacenamiento en solución KCl AK4530
  • Uso principal: Control de calidad en industria alimentaria, laboratorios y universidades

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